Miércoles 28 de octubre de 2026 ·

Kim Beom-seok (Woowa Brothers, Baemin): la IA prepara cocina y repartos antes de que el cliente pida

Útil para COO y operaciones 65%CEO y dirección 60%

En la Woowa Tech Conference 2026, celebrada el 28 de octubre en Seúl, el CEO Kim Beom-seok y el CTO Ko Myung-seok presentaron la estrategia de IA de Woowa Brothers. La compañía prevé la demanda antes de los pedidos para preparar la cocina y la asignación de repartidores, y ha reducido a la mitad el error medio de la predicción del tiempo de cocina, que antes tenía una diferencia de unos 8 minutos. La predicción del tiempo de entrega, con 58 tipos de datos, ha mejorado más del doble, y la empresa busca conectar clientes, restaurantes, repartidores y robots en una red en tiempo real.

Qué significa

Los pedidos de Baemin podrían llegar antes, porque restaurantes y repartidores se preparan según la demanda prevista, y el agente de IA gestionaría pedidos repetidos dentro de los límites que fije el cliente.

Fuentes originales

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