Jueves 29 de octubre de 2026 ·

Square lanza un kiosco con IA conversacional para aliviar la falta de personal en restaurantes

Útil para COO y operaciones 60%

Square, de Block, presentó en octubre de 2026 su nuevo Square Kiosk, con pantalla táctil de 21,5 pulgadas, voz, cobro y escaneo de códigos. Incorpora una IA que entiende el menú del restaurante, responde preguntas en lenguaje natural, atiende personalizaciones y hace recomendaciones según pedidos y ventas. Está pensado para el problema de falta de personal en la comida rápida, sobre todo en horas punta.

Qué significa

Los restaurantes de comida rápida podrán atender más pedidos en horas punta sin añadir personal en caja, porque el kiosco asume la toma de pedidos, las consultas y el cobro. El cambio afecta a quien gestiona el mostrador y reduce la dependencia de contratar en momentos de escasez.

Fuentes originales

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